У фермерському господарстві «Напорівське» з Лукашівки Чернігівського району віднедавна утримують дві основні породи свиней – угорську мангалицю та дюрок. Перші – сальні, другі – м’ясні. Цікаво, що свиней не тримають у хліві, а випасають на луках.
Щоб свині не розбіглись чи до них не потрапили їхні дикі родичі, спорудили велику загорожу, площею в один гектар. Більше 200 свиней позмінно доглядають двоє сторожів. Мороки біля них особливої немає. Втім, керівник фермерського господарства Григорій Ткаченко зізнається, що комбікорм свиням все ж підвозять, бо відгодівля дає набагато швидший приріст, ніж просто трава.
«Ми цей ринок тільки вивчаємо, хоча бачимо, що попит на продукцію є, – каже фермер. – У найближчій перспективі хочемо довести поголів’я до однієї тисячі. Якщо будуть попит і реалізація, то будемо далі нарощувати поголів’я, – продовжує він. – Але поки що цей бізнес на стадії вивчення, ми тільки інвестуємо».
Так чи інакше, але завдяки свиням у Лукашівці з’явилось ще три додаткові робочі місця.
Віталій Назаренко
На фото: пастух зі свинею породи мангалиця, с.Лукашівка, господарство «Напорівське»
Схожі публікації:
На Чернігівщині фермер вирощує корів з «мармуровим» м’ясом
